Gondolom, többen is ismerik a boltban kapható sajtos tallért.
Nos, ez ízre ugyanaz, de mivel házi, egyértelműen csakis jobb lehet;-)!Már egy ideje szemeztem ezzel a recepttel, amit Margit2 honlapján találtam.
Csak hát, nekem nincs tallér sütőm....:-(
Na de! emiatt nem fogom a fél várost felkutatni, hanem inkább megpróbálkoztam gofrisütőben sütni! :-)
Szerintem finom lett így is, persze nincs összehasonlítási alapom, mennyiben más ha erre a célra szánt formában sülne...
De nekem(nekünk) megfelel így is.
Le szerettem volna fotózni, milye egyedi módszerrel ette a kislánykám, de mire észbekaptam, már üres volt a tányérja....mindenesetre egy kisegér is megirigyelné, milyen szép lyukakat képes a közepükből kiharapni!;-DDD
Sajtos tallér
Hozzávalók:
- 12.5 dkg reszelt sajt
- 35 dkg liszt (én fehér, teljes kiőrlésűt és rozsot használtam)
- 12.5 dkg margarin
- 1 db tojás
- 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 dl tejföl
- só ízlés szerint- kb. 1 kávéskanállal
- 1 evőkanál étolaj
A hozzávalókat jól összegyúrtam és kis gombócokat formáltam belőle.
Tallérsütő híján, bekapcsoltam a gofrisütőm, a gombócokat vékonyra nyújtottam, betettem a gofrisütőbe és pár perc alatt megsütöttem.
Ha kész , hagyni kell hűlni, úgy az igazi!
Finom lett, ízlik mindenkinek (bár párom megjegyezte miért nem édeset csináltam..hm....:-P, azért persze így is rájár ám...)
(amúgy, hogy ne mindig csak negatívumot írjak "másik felemről" :-), elmesélem, ma szépen megette az ebédre készített kölest,pörkölttel! el se akartam hinni, semmit sem hagyott a tányérján, ami nagy szó tőle! szóval még az ő ízlése is fejleszthető, aminek nagyon örülök!;-)
“Célozd meg a Holdat! Még ha elhibázod is, a csillagok közt landolsz.” (Les Brown)
7 megjegyzés:
Háááát, nekem van nagymama-féle tallérsütőm, jó nehéz öntött vas, fa nyéllel, felér egy kéthetes edzőtermi bérlettel! De az biztos hogy a bolti sült levegő a nyomába sem ér annak amit a szörnyetegben sütök!
Nekem van tallérsütőm, csak jó receptem nem volt hozzá - ezidáig. Úgyhogy most nagyon megörvendeztettél :) Mindenképpen kipróbálom benne, aztán majd az eredményről beszámolok.
"saját levében"! bizony, a bolti dolgok sosem olyan jók, mint amit mi magunk készítünk!
;-)
Dulmina! remélem ízlik majd! :-)
Most akarom kölcsönkérni Anyósom tallér sütőjét, és a pincéből tegnap hoztam fel a gofri sütőt. Tiszta kánaán, biztos hogy csinálok, köszike az ihletet:-))
max
max!ez ám a jó világ, akkor el leszel látva gépekkel! ;-)
jó sütögetést!:-)
Gratulálok az oldalhoz, a sajtos tallér és a csoki perec a kedvencem, végre nem kell boltban vennem:)
További klassz recepteket és fincsi édességeket kívánok!:)
Köszönöm!:-)
Megjegyzés küldése