Ha jól emlékszem, van már fent pár palacsinta recept. De az alap még nincs, amit én szoktam készíteni.
Úgyhogy most egy kis apró módosítással le is írom. A módosítás csupán annyi, hogy víz helyett sört használtam. Tehát alapesetben simán vízzel szoktam sütni. Egyébként így sörrel is nagyon jó, én éreztem a benne a sör aromáját is, a férjem nem... (mondjuk hozzá kell tenni, hogy én nem szeretem a sört, sosem iszom, de így palacsintába fogyasztható ;-D )
Sörös palacsinta
2 db tojást kikeverek 2 dl tejjel, 2 dl sörrel (máskor szénsavas ásványvízzel), 2 ek. olajjal, sóval, és 20 dkg liszttel. csomómentes legyen!
Egy csepp olajat teszek a meleg palacsintasütő serpenyőbe, majd megsütöm. Ebből a mennyiségből kb 12-15 db palacsinta szokott lenni. (csak azért kb-re írom, mert még sosem sikerült megszámolni, olyan hamar eltűnik)
Ennyi. Én csakis lekvárral, a férjem és lányom kakaóval szereti.
“Célozd meg a Holdat! Még ha elhibázod is, a csillagok közt landolsz.” (Les Brown)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése