Zabpehely keksz
Hozzávalók:
- 20 dkg zabpehely
- 15 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
- 2 tojás
- fél tk. sütőpor
- reszelt citrom-narancshéj
- mézeskalács fűszerkeverék-1 -2 tk.
- egyéb: napraforgómag, szezámmag, aszalt eper...ki mit szeret, tegyen bele :-)
A margarint, a tojásokat és a cukrot habosra kikeverem, majd egy másik tálban a többi hozzávalót is.
Összeöntöm a kettőt, elkeverem.
Sütőpapírral bélelt tepsire kézzel diónyi nagyságú golyókat formálok, egymástól min. 1 cm távolságra.
175 fokon , 17 percig sütöm.
A végeredmény egy nagyon finom, cseppet sem száraz sütemény!
A mézeskalács fűszertől téli hangulatot varázsol a konyhába sülés közben! :-)
Én odavagyok ezekért a fűszerekért-mint a fahéj, gyömbér, szegfűszeg..... a férjecském már kevésbé.
Ebből adódóan mikor fűszereztem kissé megborult a mézes-fűszeres zacsi, -mellesleg picit szándékosan :-D- .
"azuram" meg is jegyezte érdekes íze van.... :-) no de nem lehet hogy mindig csak az ő kedvére süssek, a legutóbbi zabpelyhes csodát egyébként is ő falta fel mind, teljesen egyedül!-az egy más recept alapján készült-.
De lényeg a lényeg, azért vitt magával a dolgozóba, így nem lehet annyira szörnyű! :-))))
Egyébként is, nekem nagyon ízlik....úgyhogy máskor is készítem majd.... (na jó, természetesen kevésbé fűszeresen, nehogy már házassági válság lépjen fel emiatt :-D )
“Célozd meg a Holdat! Még ha elhibázod is, a csillagok közt landolsz.” (Les Brown)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése