A lányom nagy csokifagyi rajongó. Épp ezért elég gyakran készítek fagyit, hol ilyen-hol olyan verzióban, de persze (majdnem)mindig csokisan. Most egy ilyet találtam ki, íme: (egyébként nagyon ízlik neki, elég sok is lett belőle, habár már ez is a végét járja. :-D )
Kókusztejes csokoládéfagylalt
Hozzávalók:
- egy konzerv kókusztej ( 400 g)
- 2 tubus sűrített tej
- 1 tábla étcsoki
- 1 ek. kakaópor
- kevés rum, kevés ő. fahéj
- 3, 5 dl tejszín (nálam most Meggle)
Az étcsokit a kókuszttejjel összemelegítem, amíg a csoki felolvad. Hozzáöntöm a többi hozzávalót, a tejszín kivételével, majd simára keverem. Hűtőbe teszem. Ha kihűlt, hozzáöntöm a szintén hideg tejszínt és addig verem, míg kellőképpen megkeményedik. Egy zárható műanyag dobozba töltöm, majd a fagyasztóba rakom. Pár óra múlva fogyasztható.
“Célozd meg a Holdat! Még ha elhibázod is, a csillagok közt landolsz.” (Les Brown)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése