2008. május 15., csütörtök | By: Sütis néne

Zebratorta






Nos, pötyögök egy kicsit , bár "hullafáradt" vagyok. Már érzem, hogy itt a hét vége, kezdek én is lemerülni....
(ettől függetlenül még mindig élvezem, hogy dolgozhatok, csakhát így már nehezebb, hogy gyerkőc is van, pláne ha épp dackorszakban tobzódik...;-P)
No mindegy, ez van...vissza a gasztro-dolgokhoz....

Ezt a tortát már Macinál is láttam, bár a receptet az nlc-n leltem.
Most nincs erőm utánanézni, hogy a két recept egyezik-e, de én az nlc-s szerint készítettem el.
Nekem ízlett és a lányzónak is, mert nem túl édes, és száraznak sem mondható;-)
(férjuram már kevésbé volt oda tőle, de megérte, mert anyós egyből lecsapott rá, hogy hogy lett ilyen szép csíkos!:-D)

tehát a recept:

Zebratorta

Hozzávalók:
- 5 tojássárgája

- 1 cs. sütőpor

- 250 g porcukor

- 1 csomag vaníliás cukor

- 125 ml langyos víz

- 250 ml étolaj

- 375 g liszt

- 5 tojásfehérje

- 2 ek. cukrozatlan kakaópor(én többet tettem bele)

A tojások sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverem, utána hozzáadom a vizet és az olajat.
A sütőporral elkevert lisztet kanalanként keverem bele, végül a keményre felvert fehérjéket óvatosan beleforgatom.
Megfelezem a tésztát, az egyik feléhez szitálom a 2 evőkanál kakaót.
Sütőpapírral kibélelt tortaforma (26 cm-es) aljába teszek először a fehér tésztából 2 evőkanálnyit középre. Nem kell elkenni!
A világosra jön 2 kanálnyi kakaós tészta.
Ezt a kanalazgatást addig folytatom, amíg el nem fogy a tészta.
Ha jól emlékszem, kb. 50 percig sütöttem 165 fokon.

Újabbak:


11 megjegyzés:

dorothy62 írta...

Fincsi... így is ki fogom próbálni, köszi a receptet.

Sütis néne írta...

szívesen!remélem nektek is ízlik majd! ;-)

receptgyűjtő írta...

Ez a legszebb zebratorta, amit eddig a neten láttam!
Receptgyűjtő

Sütis néne írta...

Köszönöm, hogy így gondolod! :-D

Szera írta...

Vizuális típus vagyok, ez a sütemény csodaszép! Mindenképpen kipróbálom.

Sütis néne írta...

Köszönöm!:-)

Marcsika írta...

Én is ki fogom probálni,irtó jol nézki! köszönöm. Boldog Békés ünnepekez kivánok sok szeretettel!

Sütis néne írta...

Köszönöm Marcsika!

Kellemes Ünnepeket Kívánok Neked is!

Névtelen írta...

naon jól néz ki és a neve is találó

Sziszi írta...

Nagyon örülök, hogy rátaláltam erre az oldalra, köszönöm! Nagyon jók a receptek, szép az oldal. Valószínű, jövök máskor is ötletért.
Köszönettel: Sziszi

Sütis néne írta...

Szia Sziszi!
Üdv nálam, örülök, ha tetszik az oldal!
szívesen látlak máskor is!:-)