2008. szeptember 14., vasárnap | By: Sütis néne

Ismét egy szülinap! :-)




Húgom kislánya 6 éves lett! Gatula neki !!!:-D
Számára készítettem ezt a tortát! A töltelék csokoládékrém pici fahéjjal (nem pudingból, hanem igazi csokoládéból!!! ) és barack.
Nekem ízlett, remélem a többieknek is!;-D

A tészta a bevált piskótámból készült, s mint írtam csokoládékrémmel (ezt több helyen is meg lehet találni a blogomban...)

Egyedül a mázat írom le, mert ilyet most csináltam először.
Nagyon könnyen megvan és jól kezelhető, habár pudingpor kell hozzá !:-S

Tortamáz ( 6 tojásos vagy nagyobb piskóta bevonásához)
hozzávalók:
- 2 cs. puncs pudingpor
- 4 ek. tej
- 16 dkg vaj
- 32 dkg porcukor

Az összetevőket kis lángon kell melegíteni.
Forralni nem szabad!!!
Majd ha picit hűlt, mikor már nem nagyon híg, bevonni vele a tésztát.

5 megjegyzés:

Erzsébet írta...

Szia drága Nővérkém!Te vagy a legügyesebb Süticsináló,akit ismerek!Ma is ettem a maradék tortából,mindenkinek nagyon ízlett!Utólag is köszike!!

Sütis néne írta...

:-))))))))

Névtelen írta...

SZia!
Rendszeres követője vagyok az oldalnak, csodálom a kreativitásod, éppen ezért a tanácsodat szeretném kérni:Közeleg a lányom szülinapja és egy Barbie tortára gondoltam,nagyjából tudom is, hogy fogom késziteni, de mivel nálunk(Erdély) nem lehet kapni kész marcipánt igy a diszitéssel gondba vagyok, mivel kb. fixálókat nem használok,igy nem tudom hogy oldhatám meg a diszitést, ebben kérném a segitségedet.Előre is köszi!

Sütis néne írta...

Szia!
szerintem kész főzött krémmel is lehetne díszíteni, így a színt is lehetne variálni pl.puncsos-rózsaszín, vagy vaníliás, tejszínes pudingorból-fehér.
persze csak akkor mikor már kellően "tartja magát".csak habzsákba kell tölteni, csillagvégű kinyomóval szépen ki lehet díszíteni.
esetleg a Hulala nevű tejszínhabbal, mert az nagyon jól megtartja a formát.
hirtelen ezek jutnak eszembe....

Névtelen írta...

En is Erdelyben lakom es lehet marcipant kapni ....... szinte mindenhol! ;-) :-P