Ez készült ma.
Nincs hozzáfűznivalóm, tömény csokimámor! ;-)
Brownie
Hozzávalók:
- 185 g vaj
- 185 g étcsokoládé
- 3 db tojás
- 1 tk. vaníliakivonat
- 250 g porcukor
- 115 g liszt
- só
- darabolt dió
A vajat és csokit mikróban felolvasztom.
A tojásokat kikeverem a cukorral, majd összeöntöm a kettőt.
Mehet bele a vaníliakivonat, liszt, só és darabolt dió.
Keverem, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütöm. (kb. 30x 20-as tepsi, de csak kb-re mondom, nem mértem le)
170 fok, 20 perc, ne süssük túl!
Akkor jó, mikor még picit ragacsosnak tűnik tűpróbánál. Nekem most sikerült eltalálnom, kellően krémes lett. :-)
“Célozd meg a Holdat! Még ha elhibázod is, a csillagok közt landolsz.” (Les Brown)
1 megjegyzés:
Én nem aprózom el a dolgot,40dg-val szoktam csinálni ezt a Nigella-féle browniet. A gyerekem annyira szereti,h. nálunk karácsonykor is ez volt beigli helyett. De ha éppen tortás ünnepünk vn akkor a halálos csokitortát szoktam csinálni ami gyakorlatilag ugyanez csak tortaformában.
Megjegyzés küldése