2009. szeptember 24., csütörtök | By: Sütis néne

Túrós kuglóf





Ez egy sima kevert kuglóf recept, hamar kész és finom is.

Ezt készítettem ma, mielőtt vizsgázni mentem ( ugye a jogosítvány...) ÉS SIKERÜLT !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! végre!!!:-DDD
igaz nem ide tartozik, de őrülten megkönnyebbültem, hogy befejeztem....ez volt életem legnehezebb 2 hónapja ;-S most egy ideig nem akarok kormánykereket és kuplungot , egyebeket látni....
node vissza a sütihez:
A receptet a neten találtam ( több helyen is ugyanezt), csak az sima, én viszont tettem hozzá kakaós részt is, így szerintem jobb. ;-)


Túrós kuglóf

Hozzávalók:

- 25 dkg vaj

- 25 dkg túró

- 25 dkg liszt

- 2 tojás

- 15 dkg cukor

- 1 cs. sütőpor

- 1 citrom héja reszelve

- mazsola

- 3 ek. kakaó

- 1 tk. fahéj - őrölt

A puha vajat keverjük habosra, adjuk hozzá a cukrot és a tojásokat is.
Reszeljük bele a citromhéjat, és adjuk hozzá a túrót ( aki akarja, át is paszírozhatja, én nem tettem.).
Ezután keverjük bele a mazsolát és a sütőporos lisztet.
A kuglóf formát kenjük ki vajjal, majd szórjuk meg a formát belülről zsemlemorzsával.
Kanalazzuk bele a massza 2/3-át, a többihez keverjük hozzá a kakaót és a fahéjat. Ezt szintén rákanalazzuk a fehér massza tetejére.
Azért írom, hogy kanalazni, mert ez elég sűrű tésztakeverék.
170 fokon sütöttem 40 percig. Tűpróba javasolt!

10 megjegyzés:

Wise Lady írta...

Gyönyörű!

Ágianyu írta...

Elárulod azt is, hogy hány tojás kell bele?
:)

Ágianyu írta...

És gratulálok a jogsihoz is. Szerintem ilyenkor legjobb bedobni egy autós szeletet :D

Edó írta...

Gratulalok a vizsgadhoz!!!Tudom mekkora elmeny,nem konnyu idoszak az biztos,jo,hogy leraktad a nyakadrol,ugyes vagy:)
A kuglofod gyonyoru es kivanatos,foleg hogy ilyen ehes vagyok...

jókaja írta...

A kuglóf gyönyörű, igaz békebeli hangulata lenne, egy bögre habos kakaóval :-)
A jogsihoz gratulálok, de ha teheted, most ne hagyd veszni az a pici gyakorlatot, amit megszereztél. Vezess sokat, különben nagyon nehéz lesz egyszer újra belerázódni, vagy sok, drága gyakorló órába kerül.

Kiskukta írta...

Gratulálok én is, nagyon ügyes voltál!
Ezt a kuglófot én is kinéztem már, de így kakaóval mégjobban tetszik! Így csinálom majd én is meg.

Chef Viki írta...

Naggggyon szép!

Jogsihoz gratula! Látatlanban kérdezem: vacak volt az oktató? Az enyém egy istenkirály volt. Úgy tanított meg, hogy kezdőként is magabiztosan vezessek, kitűnő pedagógus volt!

Azóta is tart a vezetésimádatom. Egy jó oktató kincs. Valahogy a szavaidból nem ez sugárzik.

Judith írta...

Gratula a jogsihoz es ehez a szep kuglofhoz is! Nalam is hasonlo keszult ma... :)

Icus írta...

Micsoda nagy hír! Gratulálok. Azért a kuglóf se semmi.

Sütis néne írta...

Köszi mindenkinek! :-D

jókaja!
muszáj vezetnem , nem hagyom abba, most meg kell tanulnom a mi autónkat is kezelni....

Chef Viki!
az oktatómmal nem volt gond, rendes volt, és ha ő nem segít a vizsgán, még mindig vehetném az órákat. ;-P a hiba " az én készülékemben van" ;-D nem autóvezetésre születtem, ez van... de persze attól még csinálom, csak nem rajongok a dologért.