Nagyon finom egy leveske ez. Legalábbis szerintem. A férjem is megeszi, a gyerek persze nem, naná, hogy nem, hisz zöld, tehát zöldség, tehát fúj...;-P
Az elkészítése igen egyszerű. Kell hozzá kb 2 marok fagyasztott brokkoli(ha épp nincs friss), azt felteszem kb 1,5 l vízben főni. Hozzádarabolok 1 db krumplit, és beledobok pár gerezd fokhagymát. Sózom, házi vegetámmal fűszerezem. Mikor a krumpli megfő, botmixerrel összeturmixolom. Hozzáöntök kb 2 dl tejszínt, elkeverem. Ha túl sűrű lenne, még öntök hozzá vizet. Forralom, majd szerecsendiót reszelek hozzá.
és kész is. Pirított, kockára vágott kenyérdarabokkal szoktuk enni.
“Célozd meg a Holdat! Még ha elhibázod is, a csillagok közt landolsz.” (Les Brown)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése