Advent időszakában vagyunk, így gondoltam visszatérek kicsit és hozok 1-2 receptet. :-)
Elsőnek itt ez a finom itóka, ahogy tavaly készítettem. Idei évre egy másik receptet fogok kipróbálni, csak a változatosság kedvéért.
Házi Baileys likőr
Hozzávalók:
- 2 tubus sűrített tej
- kevés vaníliakivonat
- 4 ek cukor
- 5 dl tejszín
- 4 dl whiskey
A cukrot karamellizáljuk-nem szabad keverni csak az edényt mozgatva olvasszuk fel!- majd beleöntjük a tejszínt és addig keverjük míg teljesen felolvad a karamellizált cukor.
Ha felolvadt, beleöntjük a vaníliakivonatot, sűrített tejet. Ha kihűlt, akkor adjuk hozzá a whiskeyt. Hűtőben tároljuk, időnként nem árt felrázni.
“Célozd meg a Holdat! Még ha elhibázod is, a csillagok közt landolsz.” (Les Brown)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése