Mini kuglóf
Hozzávalók:
- 15 dkg finomliszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 8 dkg margarin
- 10 dkg kristálycukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 tojás
- 1 és fél dl joghurt
- mazsola, vagy, darabolt dió, apróra vágott csokoládé, mandula, egyéb…
A margarint a cukorral kikeverem, csipetnyi sót is teszek bele, majd a citromhéjat, a z egész tojásokat.
A lisztbe belekeverem a sütőport, és felváltva lisztet - és joghurtot keverek a masszához, míg az összes hozzávaló belekerül.
Beletöltöm a formába és 25 perc alatt megsütöm.
Tejszínes karamella öntet
Hozzávalók:
- 1 dl tej
- 2 dl tejszín
- 25 dkg cukor
- 1 vanília rúd
A vanília belsejét kikaparom, hozzáteszem a tejhez.
Egy tálba öntöm a tejszínnel, cukorral együtt.
Egy tálba öntöm a tejszínnel, cukorral együtt.
A vanília rudat is beleteszem.
Lassú lángon addig kevergetem, amíg világos barna színű lesz az öntet.
A rudat kiveszem, az öntetet kihűtöm, majd meglocsolom vele a süteményt.
“Célozd meg a Holdat! Még ha elhibázod is, a csillagok közt landolsz.” (Les Brown)
2 megjegyzés:
Kedves sütis néne! A mini kuglófból hány darab lesz? Köszönöm a válaszát, további sikeres sütögetést:)
Kedves névtelen!
Sajnos pontos adatot nem tudok mondani erről , mert már nem emlékszem, nem mostanában készítettem. De azt hiszem a formám 12 db-os.
Megjegyzés küldése