2008. augusztus 21., csütörtök | By: Sütis néne

Házi csokoládé puding





A kislányom csokipudingot kért...
Bizony ennek nagyon megörültem, lévén, hogy már szombat óta tartott nála egy makacs lázas, hasmenéses vírus-fertőzés, mely ugye azzal járt, hogy szinte semmit nem evett, jóformán csak ivott. (megjegyzem , életem egyik legnehezebb 5 napja volt ez, a nem alvásokkal, síros hasi görcsökkel, nem csillapodó lázzal együtt és hogy alig tudtam rajta valamicskét segíteni:-(

No, de szerencsére a nehezén már túl vagyunk, így lassacskán elkezdtem neki újra emberi eledelt adni....

Nem mintha a csokipuding kimondottan ezek közé tartozna , de ha egyszer ezt kért....;-P

Tehát az előbb elmondottak miatt is (és egyébként is) egyértelmű volt, hogy nem bolti pudingot fogok neki adni.
És miért is azt készítenék, mikor a házi sokkal finomabb, és még azt sem mondanám, hogy sokkal időigényesebb lenne ! :-)


Házi csokipuding


Hozzávalók:

- fél l tej

- pár ek. cukor (ízlés szerinti mennyiség )( természetesen ez lehet barna nádcukor is, vagy egyéb édesítő)

- 2-3 ek. kakaópor (nem a cukrozott fajta!)

- 5 dkg étcsokoládé ( a merészebbek többet is tehetnek bele)

- 2-3 púpos! ek. étkezési keményítő (de volt hogy liszttel csináltam, azzal is jó-mondjuk liszttel készítve inkább süteményekhez ajánlom)

- 1 ek. vaj

- ill. ha krémesebbre szeretném, 1 tojássárgát is teszek bele


Egyszerűen készül: mindent összekevertem-a csoki kivételével (csak összezutty, hogy úgy mondjam-így hamarabb megy;-D )(de ha valaki akarja, először csak pici tejjel keverje ki a kakaót, cukrot, aztán a keményítőt bele és ezt felönteni a többi tejjel, a végén pedig a csokit tenni hozzá,) majd az étcsokit darabolva tettem hozzá, fel a gázra, és addig kevertem míg besűrűsödött.
A végén hozzákevertem a vajat, ami szépen elolvadt benne.
kis tálkákba osztottam, és ment a hűtőbe.
A lányom meg sem várta, hogy kihűljön (én sem;-)! )
Tényleg finom lett, sokkal jobb, mint a bolti, és tényleg nem több idő, ha valaki csak úgy "zutty-módra" készíti, mint én!!!!
-ó, és sokat nem lehet ám belőle enni, mert ez tényleg tömény csoki-íz! ;-D

8 megjegyzés:

dolcevita írta...

Nálunk is ez a vírus volt a hétvégi program, szerencsére 2 nap alatt elmúlt...Nekünk a mama túrórudija volt a nyerő

Sütis néne írta...

az sem lehetett rossz(már a túrórudi, nem a vírus)!;-D

Andici írta...

Nálunk múlthétvégi program volt, de inkább gyomorrontás lehetett, tejtermékre gyanakodtam. Azelőtt alig evett valamit, miután helyrejött, azóta szinte zabál. Ő is ilyen finomságokat kér mostanában, és előszeretettel segit a sütik kiszúrásában :)
Remélem meggyógyultatok már.

Sütis néne írta...

Köszi, andici!azon vagyunk!;-)

az én gyerkőcömet is alig lehet kivakarni a konyhából, mindent ő akar csinálni, " egyedüj" :-D

ó, de irigylem, mikor valaki gyereke rendesen eszik,és nem úgy kell belekönyörögni az ennivalót...az én lányom sajna "kisevő" kategóriás:-P

Renata írta...

Remélem meggyógyultatok.
Nálunk sem igen nagyétkűek, babaként az őrületbe vittek az orvosok a grammokkal, kilókkal. Aztán rájöttem, hogy mire számítsak, ha súlyra gyerekként én még őket is leköröztem alulról...

Sütis néne írta...

igen, köszi! a lányom már rendben van, most én szenvedek, de majd elmúlik...

amúgy igaz, kiskoromban én is rossz evő voltam, lehet öröklődik?;-P

velvet írta...

én most egy kicsit a receptről szólnék:) köszi szépen, nagyon jó, hogy írtad, mert túl egyszerű és túl jó, hogy ne ismerjem. mostantól ez a betegségűző nálunk. nem egyszer készítettem, de a másodiktól már kérésre:)

Sütis néne írta...

:-)