Sütis néne sütödéje: Kevert kuglóf

A mosoly értéke

"Semmibe sem kerül, de sokat ad. Gazdagabbá teszi azokat, akik kapják, és mégsem juttatja koldusbotra azokat, akik adják. Egy pillanatig él csak, de emléke örökké megmarad. Senki sem olyan gazdag, hogy meglehetne nélküle, és senki sem olyan szegény, hogy ne lenne gazdagabb tőle. Boldoggá teszi az otthont, táplálja a jóakaratot, és a barátság biztos jele. Nyugalom a megfáradtnak, napfény a csüggedőnek, világosság a szomorkodónak, és a természet legjobb orvossága a bajok ellen. Nem jelent földi javakat senki számára, nem lehet megvenni, elkérni, kölcsönadni vagy ellopni - csak önként lehet adni. Ha valaki már túl fáradt ahhoz, hogy mosolyogni tudjon, akkor legalább Te nézz rá derülten. Senkinek nincs annyira szüksége a mosolyra, mint annak, aki maga már nem tud mosolyogni. Ha megakarod kedveltetni magadat az emberekkel, akkor mosolyogj!"

Már elég régen tettem fel receptet, pedig sütök - főzök, csak lusta vagyok posztolni. Ezért íme itt egy recept. :-)

Kevert kuglóf

Hozzávalók:

- 25 dkg vaj

- 25 dkg porcukor

- 4 db tojás

- 1 db citrom

- 25 dkg liszt

- 1 csomag sütőpor

- 5 ek kakaópor

- 1 marék dió aprítva

A vajat összekevertem a porcukorral, a citrom héját is belereszeltem.
Ezután mentek bele a tojások, majd a lisztben elkevertem a sütőport, és ezt is hozzákevertem a masszához.
A tésztát kétfelé vettem, az egyik felébe kakaót szórtam és még egy marék diót aprítottam bele.Ha túl sűrű lenne a massza egy kevés tejet lehet hozzáönteni.
A kuglóf formát kivajaztam és beszórtam liszttel. Beleraktam a tésztát és 170 fokos sütőben kb. 40-50 percig sütöttem.