2010. december 18., szombat | By: Sütis néne

Karácsonyi menü nálunk


(kép a netről)

Idén karácsonykor az alábbi menüsor kerül az asztalunkra. Azt hogy melyik nap melyik, még nem tudom, de majd addig még eldől.
Vigyázat többféle lesz! mert idén anyósomék is jönnek, és hát muszáj duplán kitenni magamért. ;-D Plusz ugye húsmentes is szükséges, hisz azért én is szeretnék enni, és nem csak nézni. :-)))

leves:
- Sajtleves (tavaly is készítettem, mindenkinek nagyon ízlett, ezért idén is előkerül. recept még nincs beírva, de "ami késik nem múlik"... )
Tejszínes halgombócleves (ez a család többi részének annyira nem ízlett, de nekem nagyon, így ezt is elkészítem)

főétel:
-Leveles tésztában sütött hal (ez szintén kedvenc lett, és külsőre is látványos, remélem anyósomnak is  tetszik majd)
Dióban sült camambert
- Karfiolfasírt, Karfiol fehérborral sütve (naná, hogy nekem)
- Csirkemelltorta (szintén karácsonykor szoktam készíteni, párom nagy kedvence. 2 éve anyósom is nagyon megdícsérte. idén kissé lehet hogy módosítok a formáján. )
- Sütőzacskóban sült csirkecomb ( a lányzóm kedvéért, mólt héten is csináltam és odavolt érte. Kissé megbolondítottam házi forralt borral, mézzel, stb. )
- Kijevi csirkemell (ezt gondolom mindenki ismeri)
(lehet hogy kicsit sok a csirke, de nálunk nemigen megy más....)
köretek: köles, rizs, krumplik: ebből lesz hasábburgonya, sörös krumpligombóc

sütemény:
- mamámnak fog készülni diabetikus diós torta
- idén először új recepteket is kipróbálok: Grillázs torta, Fehérboros torta
- aztán kókuszos krémes ( ez már most készül, ha marad belőle karácsonyig, jó, ha nem ,úgy is jó , szintén most készítek ilyet először:-)
- keksz szalámi- ez is jelenleg készül
- meg majd még valamit kitalálok, ami nem krémes (ami volt : linzer, mézeskalács, ischler- ezek sajna már elfogytak)

Amihez nincs recept beírva, majd karácsony után pótolom, amikor már képek is lesznek hozzájuk .


Hm. Nos ezt a menüt bizony leírni sem volt kis idő, lehet hogy már most neki kéne állnom főzni?! :-DDD
Egyébként nem kell izgulni, elkészíhető minden időben, máskor sem szoktam kevesebbet főzni, sütni, csak jól be kell osztani az időt. ;-)

2 megjegyzés:

Maryenne írta...

Változatos menü! :)

Sütis néne írta...

Köszönöm!Már csak el kell készíteni :-)