Ezt a receptet az egyik munkatársamtól kaptam a héten. Hasonlót már készítettem, de ez kissé más recept, mint amit eddig sütöttem. Egyébként finom ez is, a nem épp sütiimádó lányom most evett meg belőle egy nagy szeletet! :-)
Csokoládé torta krém nélkül
Hozzávalók:
- 200 g étcsoki
- 6 tojás
- 10 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- só
- 1 kispohár kávé
- 20 dkg margarin vagy vaj
A tojások fehérjéjét habbá verjük a sóval. A csokit a kávéval felolvasztjuk.
A sárgákat kikeverjük a cukorral, a vajjal (olvasztva) , majd beletesszük a lisztet és a csokis kávét. Ezután fakanállal belekeverjük a habot. Ha kb 20-23 cm-es formában sütjük, akkor lesz ilyen magas. 160 fokon 25-30 percig sül. Vigyázzunk, nehogy nagyon megsüssük, mert akkor száraz lesz!
“Célozd meg a Holdat! Még ha elhibázod is, a csillagok közt landolsz.” (Les Brown)
2 megjegyzés:
Mejöttem én is 280-adiknak :) az üldözőid közé!
Nagyon jól néz ki ez a torta, gratula!
Köszönöm!
örülök neked! :-)
Megjegyzés küldése