2011. szeptember 24., szombat | By: Sütis néne

Csokitorta krém nélkül



Ezt a receptet az egyik munkatársamtól kaptam a héten. Hasonlót már készítettem, de ez kissé más recept, mint amit eddig sütöttem. Egyébként finom ez is, a nem épp sütiimádó lányom most evett meg belőle egy nagy szeletet! :-)

Csokoládé torta krém nélkül

Hozzávalók:

- 200 g étcsoki

- 6 tojás

- 10 dkg liszt

- 15 dkg cukor

- só

- 1 kispohár kávé

- 20 dkg margarin vagy vaj

A tojások fehérjéjét habbá verjük a sóval. A csokit a kávéval felolvasztjuk.
A sárgákat kikeverjük a cukorral, a vajjal (olvasztva) , majd beletesszük a lisztet és a csokis kávét. Ezután fakanállal belekeverjük a habot. Ha kb 20-23 cm-es formában sütjük, akkor lesz ilyen magas. 160 fokon 25-30 percig sül. Vigyázzunk, nehogy nagyon megsüssük, mert akkor száraz lesz!

2 megjegyzés:

martinelli írta...

Mejöttem én is 280-adiknak :) az üldözőid közé!

Nagyon jól néz ki ez a torta, gratula!

Sütis néne írta...

Köszönöm!
örülök neked! :-)