Lekváros bukta
Hozzávalók:
- 2.5 dl tej
- 0.5 dl kefir
- 25 dkg túró
- 0.8 dl olaj
- 60 dkg liszt
- 4 ek. cukor
- 1 tojás
- só
- 3 dkg élesztő
A hozzávalókat jól összedolgozom, majd langyos helyen duplájára kelesztem.
Ezután lisztezett deszkán kinyújtom, téglalapokat-négyzeteket vágok ki belőle,-/ahogy épp sikerül/ :-) , majd ezek közepére teszem a lekvárt.
Jól feltekerem, összenyomom a tészta széleit, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem őket.
Ismét hagyom kelni, majd lekenem 1 tojás sárgával, és már sülhet is- 165 fokon, kb. 30 perc.
Nagyon finom, és kellemesen puhára sikerült így a tészta .
Sőt olyan ügyesen sikerült becsomagolnom a lekvárt, hogy egy csepp sem folyt ki belőlük! :-)))))
“Célozd meg a Holdat! Még ha elhibázod is, a csillagok közt landolsz.” (Les Brown)
2 megjegyzés:
Megcsináltam ma, tényleg finom puha a tészta, fincsi reggeli lett! Üdv, Rita
Örülök, hogy ízlett! :-)
Megjegyzés küldése