2009. október 24., szombat | By: Sütis néne

Brassói másképp


Nemrég készült ebédre.


Nekem szokás szerint hús nélkül, tofuval. Finom lett.
A többségnek húsosan készítettem persze, de azt nem írom le, mert semmi különös.

A tofushoz, egy doboz tofut használtam fel.
Először hagymát dinszteltem, kevés fokhagymát is, rábobtam a kockára vágott tofut, kicsit pirítottam, só, bors, majoránna, vízzel felönt, pirospaprikával megszór, és kicsit főz. Ennyi.


A krumplit szintén kockáztam, olajban kisütöttem, majd tepsibe öntöttem, erre rákanalaztam a tofus cuccot , öntöttem rá valamennyit a levéből is, és sütőben megsütöttem.